Pureté
En bref : La pureté indique la part d'un échantillon qui correspond à la substance recherchée, généralement exprimée en pourcentage mesuré par HPLC. C'est toujours une mesure propre à un lot.
Elle se calcule à partir des surfaces des signaux du chromatogramme : la surface du pic principal divisée par la surface totale de tous les pics. Une pureté de 99 % signifie donc que 1 % de la surface détectée revient à d'autres composants.
Elle ne doit pas être confondue avec la teneur en peptide, qui décrit la part de peptide dans la masse pesée et qui, à cause des sels et de l'humidité résiduelle, est souvent plus basse.
Un pourcentage sans méthode n'est pas une donnée exploitable. Il doit être accompagné du procédé, du laboratoire et de la date d'analyse, faute de quoi on ne sait pas à quoi il se rapporte. Pour la même raison, il appartient à un lot donné et non à un produit en général.
Une pureté de 100 % n'existe pas en pratique. Chaque étape de couplage de la synthèse laisse une petite quantité de chaînes incomplètes, et la purification n'élimine pas tout. Plus la séquence est longue, plus ces étapes sont nombreuses et plus l'exercice devient difficile.
FrancePeps n'applique aucune spécification chiffrée. La valeur effectivement mesurée pour chaque lot figure dans son certificat, accessible dans la bibliothèque des certificats.
Termes associés
Informations de laboratoire. Réservé exclusivement à un usage de recherche en laboratoire.