Peptide
En bref : Un peptide est une chaîne de deux à environ cinquante acides aminés reliés par des liaisons peptidiques. Au-delà d'une cinquantaine d'acides aminés, on parle de protéine.
Les peptides de recherche sont synthétisés chimiquement, le plus souvent par synthèse en phase solide, puis livrés sous forme de poudre lyophilisée. Leur identité se décrit par la séquence, la masse molaire et le numéro CAS ; la pureté d'un lot figure sur le certificat d'analyse du laboratoire.
Exemple : le BPC-157 est un pentadécapeptide, c'est-à-dire une chaîne de 15 acides aminés, d'une masse molaire de 1419,55 g/mol.
La limite avec les protéines relève de la convention et non d'une loi de la nature. Les plus courts, comme les tripeptides, ne comptent que trois maillons ; d'autres atteignent plusieurs milliers de g/mol.
Seule la séquence fixe l'identité. Deux préparations dont les maillons se suivent dans le même ordre sont la même substance, quel que soit le fabricant ; ce qui varie, c'est la qualité de la synthèse et ce que contient par ailleurs le flacon.
Le catalogue comporte aussi des substances qui ne sont pas des peptides. Le NAD+, par exemple, est une coenzyme formée de deux nucléotides ; il y figure parce qu'il est étudié dans les mêmes modèles de recherche. L'ensemble des références est présenté dans la boutique.
Termes associés
Informations de laboratoire. Réservé exclusivement à un usage de recherche en laboratoire.